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美牛把關漏洞？消基會查50餐廳 半數無標示開放美國帶骨牛進口，衛生署信誓旦旦，透過「三管五卡」把關。反對美牛進口並發動公投的消基會，日前訪查全台共50家各類餐廳，結果發現超過半數的餐廳沒有在門房屋二胎口提供牛肉肉品「來源標示」，接近半數的餐廳，沒有在菜單上加註。有兩成六的餐廳無法交代肉品來源，顯示衛生署的「市場管制」漏洞百出。消基會也持續推動美牛公投。（彭群弼報導）推動美牛公投的消基買屋會，上午公布最新的調查，檢視衛生署信誓旦旦的把關，到底有沒有用。結果在受訪的五十家受訪的各式餐廳當中，有19家使用美國牛，2家使用帶骨美國牛肉（「野宴」及「非常泰」）。有兩家不接受訪查(「陶酒店打工板屋」及「大埔鐵板燒」）。比較特殊的是。「加州風洋食館」雖然沒有使用美國牛肉，但因為換菜單的成本高，所以菜單標示沒有更改。針對消費者資訊部分，有26家，52%餐廳沒有在門口標示肉品來源及產地。賣屋其中，販賣美國牛肉的餐廳中，有12家沒有在門口標示。其中也包括兩家出售美國帶骨牛肉的餐廳。其次，有48%餐廳，沒有在菜單上標示肉品來源及產地。一併檢視賣美國牛的餐廳當中，有五家包括門口及菜單上591，都沒有標示。(「洋蔥餐廳」、「西堤牛排」、「喬治、安可！餐廳」、「中山招待所」、「鄧師傅」）。調查過程中也發現，有26%的餐廳，無法提出牛肉的來源證明。至於提供標示的業者，部分也僅僅在櫃臺居酒屋上擺放一張簡單的說明。消費者不開詢問，還是不清楚。消基會表示：調查顯示：半數以上的餐廳沒有使用美國牛，但為了讓消費者有充分知的權利，應該有更明確清楚的標示，雖然有關標示部分，衛生署採用「結婚自主管理」，沒有強制要求，消基會仍呼籲應該要明確標示：讓消費者安心消費，消基會認為，餐廳和賣場提供產地、來源標示，應該以消費者可以「清楚看到」為原則，如門口、櫃檯和菜單都應該提供清楚、明節能燈具確的方式，標出產地、來源，並讓消費者可以自由選擇。餐廳的網頁上也可以註明，訊息完整。消基會也再度強調推動美牛公投態度不變，二階段連署歡迎民眾踴躍加入，目標是在4月22號，台灣與美國政府就議定帛琉書重新協商時，衝過50萬張連署書為目標，提供政府更大的信心，與美方談判。
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